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第八百九十五章煮梅 (第1/2页)
第八百九十五章 煮梅 艾拉点点头,道:“她说得没错,的确是这样的,虽然影响不会太大,但如果把它直接调入温水里,能保存的果rou味道应该会更完整。” 要不是唐承念随口一说,艾拉也不会想起来。 她在东方待了太久,与王姑娘一起,总是潜心研究茶道,倒把花茶的许多精妙都忘了。 但她从前毕竟擅长这些,所以,比起完全没有基础的人,她还是一点就透。 现在连艾拉都这样说,王姑娘自然不会再反驳了。 她十分感激地对唐承念说道:“你真是帮了我大忙了。” 王姑娘最爱的便是茶道,不管是古茶还是花茶,能让她的技巧变得更好,她便万分感激。 唐承念哪敢居功?她摆了摆手,笑道:“倒也不算什么。” 虽然她这样说,但王姑娘并非这样想,她心中只觉得唐承念实在知晓甚多,怪不得古人云三人行必我有师。她对唐承念说道:“你们先等一下,我去将果rou和果干取来,很快就回来。”把炉子重新调成小火以后,王姑娘就迅速离开了。当然,这一次她去的地方不远,就在花园内,这里面有一座楼阁,想来,王姑娘将那些果实摘下来以后,直接存贮到了这座楼阁中。 她没一会儿就回来了,果然,还是提着一个须弥袋。 唐承念扫了一眼就觉得心里发憷,王姑娘这是拿了多少果rou果干回来啊。 茶虽好喝,可… 她瞄了一眼桌上的那些罐子,只觉得自己两眼发蒙。 她和商六甲该喝多少茶啊?光是想想要品出滋味,能够评判,还要区分高低,她就觉得头疼,不能专心地说喜欢喝哪个,哪个对于自己而言更好喝吗?不过唐承念也就是自己跟自己抱怨几句,她也明白既然是这么郑重的布置,就不能够随便地应付过去,而且王姑娘好不容易请她们帮个忙,自然不可以推辞。 这时候,王姑娘翻出一些类似积木的动作,拼凑搭建了一下,就形成了一个以直立木柱所支撑的木台子。她又拿出一种红色果实的果干,放在了这木案上用小刀细细地切成了碎丝,然后将它放入了炉子上的茶碗里,小火调中火。 在茶碗细细煨炖的时候,王姑娘一边清洗木案和小刀,一边给唐承念和商六甲讲解刚才放进去的果实:“这是用梅子rou制作的果干,比起寻常种植的梅子rou,味道更酸甜,并没有添加其他的调料,比如盐糖一类,所以味道也显得更加自然。它的酸甜味是天生的,种植在这座山上的植物,不管什么果rou都与外面的有些不像。” 说起这件事情,王姑娘还有些不好意思。 “我想着梅子rou和梅花花瓣更映衬,如果你们觉得味道不行,也千万要告诉我。” 在调整味道这方面,王姑娘总是拥有无限的耐心。 她说完这些话的时候,茶碗里茶汤的颜色又变了,刚才是褐色偏红,如今已经完全成了红褐色,当然因为是茶汤,所以这种红褐色显得淡,而且茶汤十分清透,因为王姑娘使用的材料十分精致,不管是茶叶还是梅花花瓣,都十分完整,所以在茶汤中并没有出现碎渣,只不过在翻飞的茶汤里,偶尔会冒出一缕缕暗红色的丝,这是刚才被她切碎的梅子rou果干。 茶碗里的茶汤再一次煮沸,梅子rou切得太细碎,只跟着煮了一会儿也像是要融化了一般。 唐承念坐在位置上,努力地伸长脖子研究。 至少从茶汤的颜色上看,这碗茶必定不会令她们失望了。 此时,艾拉很贴心地拿来一张滤网,和一个有很长手柄的银勺递给王姑娘。 王姑娘自然地从她手中接过,甚至没有道谢,这对于极为讲礼的王姑娘来说算是一件很不可思议的事情,不过,这也意味着艾拉对于她来说,是足以当作自己人来看待的亲近,她几乎没有往旁边看一眼,似乎预料到艾拉会拿来滤网和银勺一样,直接伸手从她手里接过了那些。 滤网当然并不只有一张银丝网,在网边缘用十分细密的银线慢慢缠绕,等整张银丝网的边缘都被保护起来后,一端重新缠绕在一根手柄上,手柄的长度与那个银勺的长度相同,都可以让王姑娘自然地活动,而且不需要担心会被茶碗上浮的蒸汽烫伤。 如果王姑娘这双如同剥壳荔枝般滑嫩的手被烫红,想必会让许多见到的人心痛。 她做好了最简单的保护措施,然后伸手将银丝网放入茶碗中
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