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第八十八章开始行动 (第3/3页)
板门,里面的门是两扇门,有木制的插销。窗分为上下两层,糊窗所用的窗纸坚韧如革,称为”高丽纸” 而且和汉人住宅不同的是,这些窗纸是糊在窗户的外边,因为乌蒙哈托地处关外,常年风沙很大,这样做了之后,既可以避免窗档中积沙,另一方面可避免窗纸因冷热不均而脱落。窗纸糊上后,还淋上了油,这样,既可增加室内的亮度,又可以使窗纸坚久耐用,所以,这也称之为”窗户纸糊在外”当然,一般的鞑子是用不起的,也只有阿济格这样的奴酋才能享受。 此时在贝勒府建筑群的正中,一间格外高大的木板屋内,正飘出来一阵阵好闻的rou的浓香,一个年纪约在四十多岁的彪形大汉坐在一张大桌前,正在狼吞虎咽的吃rou。这个大汉鼻直口阔,豹眼熊腮,正是正红旗之主,阿济格。全名,爱新觉罗?阿济格,是努尔哈赤的第十二子。 阿济格此时吃的是酸菜熬白rou,酸菜熬白rou也是满族最喜欢的菜肴之一。也是阿济格的最爱!是以腌渍的大白菜(即酸菜)为主要蔬菜。白rou是最好的五花rou,肥瘦相间,这样做出来的酸菜熬白rou,才能格外鲜美,酸菜也更滑柔脆爽,而有了酸菜共煮,猪rou也就香而不腻了。 不过这道菜一般都是在冬天吃的,因为关外苦寒之地,冬季寒冷,没有新鲜蔬菜,所以只能吃这道菜,不过由于阿济格偏爱这道菜,所以就是在现在的六月份,阿济格也是吃的不亦乐乎。不过根据历史上的记载,说是阿济格剽悍少谋。如今看来,不知道和他喜欢吃猪rou,蠢猪的rou有没有关系! 除了这道菜之外,桌子上还摆着一道满族的名菜——“猪rou血肠浍酸菜”“猪rou血肠浍酸菜”起源于满族的祭祀活动,这道菜的风味特点是:白rou片薄如纸帛,色白有光,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。也是阿济格的最爱,当然,既然是四大贝勒之一,阿济格也是吃的比一般鞑子更加考究! 就比如这血肠吧,普通鞑子人家吃的是清血肠,而阿济格吃的是混血肠,里面不仅加了猪rou,还加了狍子rou、鹿rou、野猪rou、野鸡rou。所以光是吃到这么多种rou就是难得的口福。而且这还不算,里面还加了沙仁、桂皮等10多种配料,再用猪血加盐、姜、辣椒粉、味精、香油等精心调制,最后灌入已经养到三年的大肥猪的猪大肠中。所以那味道绝对是鲜美可口、多食不腻! 此时阿济格正夹着已经切成片的血肠,狼吞虎咽。旁边还放着韭菜花酱、辣椒油、姜汁、腐乳、蒜末、虾油、香油等七种佐料,更能增加血肠的风味。当然,既然是四大贝勒之一,阿济格的餐桌上,除了这二样之外,不可能没有其他的,烤鹿脯、蒸鹿尾也赫然在上!而在此时已经很少见到的,只有春天才会盛产的一些野菜,诸如蕨菜、刺棘菜、猴腿、大叶芹、枪头菜、猫子,鬼子姜等,也是一样不缺的都在桌上… 正在阿济格吃的兴高采烈的时候,却忽然从门外进来一个侍卫,用满语道:“启禀贝勒大人,鳌拜遣来一名信使,正在贝勒府外等候召见,!” “鳌拜吗——”阿济格满嘴油花花的正在大吃猪rou血肠。嘴里嘟囔道:“这个光会嘴上叫喊的家伙,带着部族儿郎出发的时候,说是五天之后,他就可以带着宁远城里的美娇,娘前来给我享用,可是现在都过了八天了,这个蠢货还在宁远城外喝风沙!” “这个——”这名侍卫看了看满满一桌的好菜,偷偷咽下了一口唾沫。因为他和鳌拜同时出生于正红旗的一个小部族,于是此刻就替鳌拜说起了好话。 “贝勒大人,想必是那些汉人狡诈,才使得八旗勇士的兵锋在宁远城头停顿的吧,不过今天既然鳌拜大人遣了信使来,想必是有什么好消息了吧——” “嗯,这倒也说得是——”阿济格从鼻子里哼了一声道。鳌拜作为他帐下的大将,阿济格是了解他的,就像前几天一样,攻城没有什么进展,鳌拜是绝对不会派信使回来的。 而现在既然派了信使过来,那肯定是有什么进展或是突破了!不过眼下阿济格的主力已都是集中在美味佳肴上,却是无暇顾及那个可怜的信使了。 阿济格头也不抬的道:“再等半个时辰,等到本贝勒把这些长生天赐下的美味消灭完后,再放那个家伙进来吧——” “是——”这名侍卫也不敢多嘴,再次看了一眼满满一桌的美味佳肴后,倒退着走了出去。 而在贝勒府飞门外,那名可怜的信使还在焦急的等待,因为出发之前甲喇额真大人有交代,一定要以最快的速度把这封信交给贝勒大人,军情紧急,以防迟则生变,可是,刚才那个侍卫都进去通报这么久了,怎么还没得到召唤啊…手打更新首发站! 想找请百度!
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